甘油三酯 — FTIR 吸收峰及归属
以下是 甘油三酯 往往出现吸收的特征 FTIR 波数，汇编自已发表的文献，并按支持证据排序。每项归属均可追溯至来源（DOI），并与我们的 320,000+ 条参考光谱和知识图谱进行交叉验证。
有 8 个已引用来源支持
快速答案
甘油三酯通常通过寻找重复出现的特征峰簇而非某个确切的教科书数值来归属。下表按累积证据排名，展示了文献中最常将此基团置于FTIR中的位置。
甘油三酯 的特征 FTIR 峰
| 波数 (cm⁻¹) | 支持性事实 | 引用来源 | 最高置信度 |
|---|---|---|---|
| 1745 | 4 | 4 | 1.0 |
| 1741 | 3 | 2 | 1.0 |
| 1740 | 2 | 2 | 1.0 |
| 1708 | 2 | 1 | 1.0 |
| 1380 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1170 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1710 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1751 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1717 | 1 | 1 | 1.0 |
| 437 | 1 | 1 | 1.0 |
| 2951 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1744 | 1 | 1 | 1.0 |
| 2856 | 1 | 1 | 1.0 |
| 2922 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1743 | 1 | 1 | 1.0 |
| 2924 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1657 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1095 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1371 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1465 | 1 | 1 | 1.0 |
| 2929 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1151 | 1 | 1 | 1.0 |
| 1454 | 1 | 1 | 1.0 |
| 2854 | 1 | 1 | 0.9 |
| 1754 | 1 | 0 | 1.0 |
光谱逻辑
当多个预期谱带同时出现时，官能团归属变得更加可靠。使用此页面找到最受支持的峰，然后确认同一样品表现出连贯的模式而非孤立的单个命中。
实际应用
这些页面适用于未知材料分析、报告中的峰解释、聚合物故障排除以及验证候选材料类别是否化学上合理。
常见错误
- 仅使用一个功能基团页面作为完整的材料判定，而不检查光谱的其余部分。
- 假设最强谱带总是最具诊断性的。
- 忘记加工、添加剂、老化和混合物会移动或展宽预期峰。
验证建议
当几种材料类别共享相似谱带或混合物效应使FTIR归属不确定时，请使用DSC、GC-MS或TGA。
这些分配背后的文献
-
1745 cm⁻¹ 置信度 1.0
“[47]得到了1745处的尖锐峰，与甘油三酯的酯羰基官能团的伸缩-摆动有关。”
Characterizing the Bioactive Ingredients in Sesame Oil Affected by Multiple Roasting Methods DOI: 10.3390/foods11152261 -
2929 cm⁻¹ 置信度 1.0
“在3008 cm-1的小肩峰（代表顺式烯烃双键的C-H对称伸缩振动，=CH），在2929 cm-1的尖锐峰（与脂肪族CH基团的C-H键不对称伸缩振动相关） trigly”
Impact of infrared and dry air roasting on the oxidative stability, fatty acid composition, Maillard reaction products and other chemical properties of black cumin (Nigella sativa L.) seed oil DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.05.140 -
1657 cm⁻¹ 置信度 1.0
“到甘油三酯的 C=O 酯伸缩振动，主要归因于脂质，cm-1 cm-1 中心在 1657 的波段，中心在 2927 的显著峰主要归因于脂质，蛋白质贡献很小”
Differentiation in MALDI-TOF MS and FTIR spectra between two closely related species Acidovorax oryzae and Acidovorax citrulli DOI: 10.1186/1471-2180-12-182 -
2924 cm⁻¹ 置信度 1.0
“LLM确认的规则峰组候选”
Artisanal oil obtained from insects’ larvae (Speciomerus ruficornis): fatty acids composition, physicochemical, nutritional and antioxidant properties for application in food DOI: 10.1007/s00217-021-03752-8 -
1743 cm⁻¹ 置信度 1.0
“图3：来自肯尼亚Sipili的巴豆油的ATR-FTIR光谱，在基线扣除和归一化之前，C=O伸缩cm-1在1743，归属为甘油三酯的酯羰基。”
Insights into Geographic and Temporal Variation in Fatty Acid Composition of Croton Nuts Using ATR-FTIR DOI: 10.1155/2018/4739759 -
2922 cm⁻¹ 置信度 1.0
“在2922和2856 cm-1处的尖锐峰主要归因于甘油三酯，这些甘油三酯占RBO中总中性脂质的83-86%。”
The Influence of Emulsifiers on the Physiochemical Behavior of Soy Wax/Rice Bran Oil-Based Oleogels and Their Application in Nutraceutical Delivery DOI: 10.3390/gels9010047 -
1744 cm⁻¹ 置信度 1.0
“在1744处的带对应于甘油三酯的官能团，该官能团来自复合材料中存在的橄榄油，对应于甘油三酯的羰基官能团，该官能团来自橄榄油”
Preparation and Characterisation of Acid–Base-Change-Sensitive Binary Biopolymer Films with Olive Oil and Ozonated Olive Oil Nano/Microcapsules and Added Hibiscus Extract DOI: 10.3390/ijms241411502 -
2951 cm⁻¹ 置信度 1.0
“最大值在2951和2852 cm-1处的带对应于甘油三酯中脂肪族基团中-CH3、CH2的C-H伸缩振动。”
Comparative Analysis of Phytochemicals and Antioxidant Properties of Borage Oil (Borago officinalis L.) and Milk Thistle (Silybum marianum Gaertn) DOI: 10.3390/app13042560
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