Triglyceride — FTIR吸収ピークと帰属

クイックアンサー

Triglyceride は、教科書の正確な数値ではなく、特徴的なピークの繰り返しクラスターを探すことで通常割り当てられます。以下の表は、文献がこのグループをFTIRで最も頻繁に配置する場所を、蓄積された証拠に基づいてランク付けしたものです。

Triglyceride の特性FTIRピーク

スペクトルロジック

複数の期待されるバンドが同時に現れると、官能基の帰属の信頼性が高まります。このページを使用して最も強く支持されるピークを見つけ、その後、同じサンプルが孤立したヒットではなく一貫したパターンを示すことを確認してください。

実使用例

これらのページは、未知材料分析、レポート内のピーク説明、ポリマートラブルシューティング、および候補材料ファミリーが化学的に妥当かどうかの検証に役立ちます。

よくある間違い

• スペクトルの残りを確認せずに、1つの官能基ページを完全な材料判定として使用すること。
• 最も強いバンドが常に最も診断的であると仮定しています。
• 加工、添加剤、経年変化、混合物が予想されるピークをシフトまたはブロードにする可能性があることを忘れている。

検証アドバイス

DSC、GC-MS、またはTGAを使用してください。複数の材料ファミリーが類似したバンドを共有する場合や、混合物の影響でFTIRの帰属が不確かな場合に適しています。

これらのアサインの根拠となる文献

• 1745 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “[47], who obtained a sharp peak at 1745 associated with the stretching-shaking of ester carbonyl functional sets of triglycerides.”

  Characterizing the Bioactive Ingredients in Sesame Oil Affected by Multiple Roasting Methods DOI: 10.3390/foods11152261
• 2929 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “The small shoulder cm-1 peak at 3008 (represents C-H stretching symmetric vibration of cis-olefinic doublecm-1 bonds, =CH), sharp peak at 2929 (associated to asymmetric stretching vibration of C-H cm-1 bonds of aliphatic CH groups of trigly”

  Impact of infrared and dry air roasting on the oxidative stability, fatty acid composition, Maillard reaction products and other chemical properties of black cumin (Nigella sativa L.) seed oil DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.05.140
• 1657 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “to the C=O ester stretching vibration of triglycerides, is mainly due to lipids, cm-1 cm-1 the bands centered at 1657 the prominent peak centered at 2927 is mainly due is mainly assigned to to lipids and with little contribution from protei”

  Differentiation in MALDI-TOF MS and FTIR spectra between two closely related species Acidovorax oryzae and Acidovorax citrulli DOI: 10.1186/1471-2180-12-182
• 2924 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “LLM confirmed rule peak-group candidate”

  Artisanal oil obtained from insects’ larvae (Speciomerus ruficornis): fatty acids composition, physicochemical, nutritional and antioxidant properties for application in food DOI: 10.1007/s00217-021-03752-8
• 1743 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “Figure 3: ATR-FTIR spectrum of Croton oil from Sipili, Kenya, before baseline subtraction and normalization to the C=O stretch cm-1 at 1743 attributed to the ester carbonyl of the triglycerides.”

  Insights into Geographic and Temporal Variation in Fatty Acid Composition of Croton Nuts Using ATR-FTIR DOI: 10.1155/2018/4739759
• 2922 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “The sharp peaks at 2922 and 2856 are mainly due to the triglycerides comcm-1 The sharp peaks at 2922 and 2856 cm-1 are mainly due to the triglycerides comprising 83prising 83-86% of total neutral lipids in RBO.”

  The Influence of Emulsifiers on the Physiochemical Behavior of Soy Wax/Rice Bran Oil-Based Oleogels and Their Application in Nutraceutical Delivery DOI: 10.3390/gels9010047
• 1744 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “The band at wavelength 1744 corresponds functional group of triglycerides, which come from the olive oil present in the composites to the carbonyl functional group of triglycerides, which come from the olive oil present”

  Preparation and Characterisation of Acid–Base-Change-Sensitive Binary Biopolymer Films with Olive Oil and Ozonated Olive Oil Nano/Microcapsules and Added Hibiscus Extract DOI: 10.3390/ijms241411502
• 2951 cm⁻¹ 信頼度 1.0

  “The bands with the maxima at 2951 and 2852 correspond to the stretching vibrations of -C-H in -CH 3, CH 2, present in the aliphatic groups in triglycerides.”

  Comparative Analysis of Phytochemicals and Antioxidant Properties of Borage Oil (Borago officinalis L.) and Milk Thistle (Silybum marianum Gaertn) DOI: 10.3390/app13042560