지방산 — FTIR 흡수 피크 및 할당

빠른 답변

지방산는 일반적으로 정확한 교과서 숫자 하나보다는 반복되는 특징적 피크 클러스터를 찾아 할당됩니다. 아래 표는 문헌에서 이 그룹을 FTIR에서 가장 자주 배치하는 위치를 누적 증거 순으로 보여줍니다.

지방산의 특성 FTIR 피크

Showing the 30 best-supported peaks of 152 total for 지방산.

스펙트럼 로직

여러 예상 밴드가 함께 나타날 때 작용기 할당이 더 확실해집니다. 이 페이지를 사용하여 가장 강력하게 지원되는 피크를 찾은 다음, 동일한 샘플이 단일 고립된 히트가 아닌 일관된 패턴을 보이는지 확인하세요.

실제 사용

이 페이지는 미지 물질 분석, 보고서의 피크 설명, 폴리머 문제 해결, 후보 물질군이 화학적으로 타당한지 확인하는 데 유용합니다.

일반적인 실수

• 스펙트럼의 나머지 부분을 확인하지 않고 하나의 기능 그룹 페이지를 완전한 재료 판정으로 사용하는 것.
• 가장 강한 밴드가 항상 가장 진단적이라고 가정합니다.
• 가공, 첨가제, 노화 및 혼합물이 예상 피크를 이동시키거나 넓힐 수 있다는 것을 잊는 것.

검증 조언

여러 물질군이 유사한 밴드를 공유하거나 혼합 효과로 FTIR 할당이 불확실할 때 DSC, GC-MS 또는 TGA를 사용하십시오.

이 할당의 배경이 되는 문헌

• 3008 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “cm-1 absence of the vibration 3008 could be attributed to potential peroxidation of the U unsaturation of fatty acids as the worm ages.”

  Fourier transform infrared microspectroscopy detects biochemical changes during C. elegans lifespan DOI: 10.1016/j.vibspec.2019.04.005
• 1708 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “유리 지방산(FFA) 정량을 위해, 카르복실산에 해당하는 1708 cm-1의 C=O 밴드를 사용한 반면, 지방산 메틸 에스터(FAME) 정량을 위해 1746 cm-1의 피크를 고려하였으며, 이는”

  Monitoring Enzymatic Hydroesterification of Low-Cost Feedstocks by Fourier Transform InfraRed Spectroscopy DOI: 10.3390/catal9060535
• 990 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “다른 트랜스 지방산 함량과 다른 하나는 990과 한계 사이의 밴드 아래 면적을 966cm⁻¹ 945cm⁻¹로 적분하는 것입니다.”

  Quantification of trans fatty acid content in French fries of local food service retailers using attenuated total reflection – Fourier transform infrared spectroscopy DOI: 10.1016/j.foodchem.2010.09.078
• 1749 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “(2004), 이 피크는 1749cm(cid:1)1, 왁스와 펙틴과 같은 불순물을 나타내며, 이는 자유 지방산과 큐틴(COO(cid:1) 에스테르화된 카르복실레이트가 왁스에 존재) 및 카르복실기 작용기를 포함합니다.”

  The removal of impurities from gray cotton fabric by atmospheric pressure plasma treatment and its characterization using ATR-FTIR spectroscopy DOI: 10.1080/00405000.2013.827900
• 1560 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “결과 COO cm-1. 낮은 지방산 농도에서 1560 cm-1의 비대칭 신축 진동 피크가 나타나고, 높은 농도에서는 이 적외선 밴드가 1535 및 cm-1에서 이중선 피크로 변환됩니다.”

  Adsorption mechanisms of fatty acids on fluorite unraveled by infrared spectroscopy and first-principles calculations DOI: 10.1016/j.jcis.2020.09.062
• 2015 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “이전 3 연구자들은 자유 아미노산의 밴드로, 1698 부근에서 최대값을 가진 넓은 밴드가 - 1 및 1636 cm-1에서 물의 -OH 굽힘 진동과 관련되어 있으며, 온도가 가까울 때 비정질 재료가 불안정하다고 보고했습니다.”

  Exploiting maltodextrin and whey protein isolate macromolecules as carriers for the development of freeze dried honey powder DOI: 10.1016/j.carpta.2021.100040
• 1126 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “The peaks at 1126 band at obvious in lard, beef, and mutton fat spectra, while were small in increase in saturated fatty acid content.”

  Comparison and chemical structure-related basis of species discrimination of animal fats by Raman spectroscopy using near-infrared and visible excitation lasers DOI: 10.1016/j.lwt.2020.110105
• 3006 cm⁻¹ 신뢰도 1.0

  “182 cm-1 3006에서의 약한 신호는 시스-불포화 지방산의 =C-H 신축 그룹에 해당하며, 가금류, 돼지, 양, 소의 MBM 순서로 점차 감소한다(Koca et al., 2010).”

  Complementarity of FT-IR and Raman spectroscopies for the species discrimination of meat and bone meals related to lipid molecular profiles DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.128754