碳水化合物 — FTIR 吸收峰及归属
这些是碳水化合物倾向于吸收的特征FTIR波数，来自已发表文献并按照支持证据排序。每个归属都可追溯到来源（DOI），并针对我们超过13万张参考光谱和知识图谱进行了交叉验证。
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快速答案
碳水化合物通常通过寻找重复出现的特征峰簇而非某个确切的教科书数值来归属。下表按累积证据排名，展示了文献中最常将此基团置于FTIR中的位置。
碳水化合物 的特征 FTIR 峰
| 波数 (cm⁻¹) | 支持性事实 | 引用来源 | 最高置信度 |
|---|---|---|---|
| 897 | 28 | 28 | 1.0 |
| 1030 | 22 | 19 | 1.0 |
| 1730 | 20 | 18 | 1.0 |
| 900 | 20 | 16 | 1.0 |
| 1000 | 18 | 17 | 1.0 |
| 1050 | 18 | 17 | 1.0 |
| 1200 | 17 | 16 | 1.0 |
| 1735 | 17 | 14 | 1.0 |
| 898 | 15 | 15 | 1.0 |
| 1100 | 15 | 15 | 1.0 |
| 2900 | 14 | 14 | 1.0 |
| 1032 | 13 | 12 | 1.0 |
| 1640 | 13 | 12 | 1.0 |
| 896 | 13 | 11 | 1.0 |
| 895 | 13 | 11 | 1.0 |
| 1150 | 12 | 12 | 1.0 |
| 1370 | 12 | 12 | 1.0 |
| 1740 | 12 | 12 | 1.0 |
| 1080 | 12 | 12 | 1.0 |
| 1047 | 12 | 11 | 1.0 |
| 3400 | 11 | 11 | 1.0 |
| 1020 | 11 | 9 | 1.0 |
| 1035 | 10 | 10 | 1.0 |
| 1732 | 10 | 10 | 1.0 |
| 1160 | 10 | 10 | 1.0 |
| 1420 | 10 | 10 | 1.0 |
| 1033 | 10 | 10 | 1.0 |
| 1157 | 10 | 9 | 1.0 |
| 1700 | 10 | 9 | 1.0 |
| 1425 | 10 | 8 | 1.0 |
Showing the 30 best-supported peaks of 676 total for 碳水化合物.
可能的材料
光谱逻辑
当多个预期谱带同时出现时，官能团归属变得更加可靠。使用此页面找到最受支持的峰，然后确认同一样品表现出连贯的模式而非孤立的单个命中。
实际应用
这些页面适用于未知材料分析、报告中的峰解释、聚合物故障排除以及验证候选材料类别是否化学上合理。
常见错误
- 仅使用一个功能基团页面作为完整的材料判定，而不检查光谱的其余部分。
- 假设最强谱带总是最具诊断性的。
- 忘记加工、添加剂、老化和混合物会移动或展宽预期峰。
验证建议
当几种材料类别共享相似谱带或混合物效应使FTIR归属不确定时，请使用DSC、GC-MS或TGA。
这些分配背后的文献
-
1200 cm⁻¹ 置信度 1.0
“900 cm-1区域的FTIR谱带是岩藻多糖标准品由于更多硫酸化在1200 cm-1处的特征，是碳水化合物在C3和C2位置的赤道特性（Patankar, (Pielesz and Biniaś, 2010)。”
Artemisia 等 - 2019 - The Properties of Brown Marine Algae Sargassum tur DOI: 10.14499/indonesianjpharm30iss1pp43 -
1037 cm⁻¹ 置信度 1.0
“在1037附近观察到的谱带归属于糖类结构的伸缩振动。”
Optimization of citron peel pectin and glycerol concentration in the production of edible film using response surface methodology DOI: 10.1016/j.heliyon.2023.e13724 -
1047 cm⁻¹ 置信度 1.0
“AHMT230 41.44 22.39 36.01 1047处的吸收带分别与淀粉颗粒的结晶和无定形区域相关，比例 ± =”
The effect of heat moisture treatment on crystallinity and physicochemical-digestibility properties of purple yam flour DOI: 10.1016/j.foodhyd.2021.106889 -
1000 cm⁻¹ 置信度 1.0
“本研究发现波长1000处的峰显示蛋白聚糖的变化，与先前研究一致[26]。”
Aziz 等 - 2023 - Diagnosis of Osteoarthritis at an Early Stage via DOI: 10.3390/pr11020404 -
1240 cm⁻¹ 置信度 1.0
“cm-1 相关化合物已... 1240处木质素峰的消失可能是由于共轭酮（苯基-羰基）的去除（包裹纤维素纤维表面的木质素）。”
Physicochemical characterisation of barley straw treated with sodium hydroxide or urea and its digestibility and in vitro fermentability in ruminants DOI: 10.1038/s41598-022-24738-w -
1741 cm⁻¹ 置信度 1.0
“关键词：cm-1, cm-1 cm-1 光谱显示CMSS水凝胶在1741、1605和1430 cm-1处有吸收峰，这表明羧甲基淀粉中改性西米淀粉的羧甲基基团取代。”
Preparation and characterization of irradiated carboxymethyl sago starch-acid hydrogel and its application as metal scavenger in aqueous solution DOI: 10.1016/j.carbpol.2015.11.028 -
3331 cm⁻¹ 置信度 1.0
“在3279.62、3272.35处观察到强吸收，葡萄糖、半乳糖和木糖具有不同的浓度cm-1对应于羟基振动，以及3331.21，这取决于许多因素。”
Evaluation of the effect of soluble polysaccharides of palm kernel cake as a potential prebiotic on the growth of probiotics DOI: 10.1007/s13205-018-1362-4 -
900 cm⁻¹ 置信度 1.0
“900到之间的峰被指定为从紫外照射处理前后的光谱（Bhat吡喃环的C2碳和氨基，分别）”
Spectroscopic analyses of the influence of electron beam irradiation doses on mechanical, transport properties and microstructure of chitosan-fish gelatin blend films DOI: 10.1016/j.foodhyd.2014.09.038
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