Ang FTIR spectrum ng sample ay pinangungunahan ng mga signature ng isang hydrated polysaccharide network. Ang malawak na O–H stretching band malapit sa 3348 cm⁻¹, ang aliphatic C–H stretches sa 2850 at 2916 cm⁻¹, at ang siksik na envelope ng C–O at C–O–C vibrations sa pagitan ng 1200 at 900 cm⁻¹ ay magkasamang bumubuo ng pattern na malapit na tumutugma sa carbohydrate fingerprint na dokumentado sa reference spectra ng honey at mga kaugnay na materyales. Ang band sa 1644 cm⁻¹ ay maaaring maiugnay sa water bending, bagaman ang kontribusyon mula sa amide carbonyl ay hindi maaaring alisin. Ang mga karagdagang mahihinang tampok sa 1555 cm⁻¹ (amide II) at 716 cm⁻¹ (posibleng aromatic out‑of‑plane bending) ay nagpapahiwatig ng minor nitrogen‑bearing o aromatic constituents. Ang paghahambing sa reference library ay nagbigay ng napakababang kumpiyansang hit sa 1,5‑dithiocan‑3‑ol at isang consensus direction patungo sa aromatic/methoxy systems; gayunpaman, ang kawalan ng anumang sulfur‑related vibrations ay sumasalungat sa tiyak na iyong pagkakatugma. Sa kabuuan, ang ebidensya ay tumuturo sa isang hydrated, polysaccharide‑rich substance na naglalaman din ng aromatic at methoxy functionalities, ngunit ang eksaktong chemical identity ay hindi maitatag mula sa kasalukuyang datos lamang