மாதிரி ஸ்பெக்ட்ரம் 3338 cm⁻¹ சுற்றி வலுவான ஹைட்ராக்சில்/அமீன் நீட்சி மற்றும் 1000–1100 cm⁻¹ பகுதியில் C-O நீட்சியைக் குறிக்கும் தொடர் பட்டைகளால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது சுக்ரோஸ் போன்ற கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த பொருளுடன் ஒத்துப்போகிறது. கூடுதல் அம்சங்கள் அரோமாட்டிக் மற்றும் அமீன் செயல்பாடுகளின் இருப்பைக் குறிக்கின்றன, இது ஒரு சிறிய நைட்ரஜன் கொண்ட கூறு அல்லது மாசுபாட்டிலிருந்து இருக்கலாம். ஒட்டுமொத்த வேதியியல் சுயவிவரம் ஒரு டிசாக்கரைடு (சுக்ரோஸ்) அரோமாட்டிக் அமீன் மாசுக்களுடன் மிகவும் ஒத்துப்போகிறது, ஆனால் ஆதாரம் சரியான கலவையை முழுமையாகத் தீர்க்கவில்லை.