Pré-dépistage de l＇origine halal

Constituez une bibliothèque de références privée regroupant des lots qualifiés et comparez les échantillons entrants afin d’évaluer leur tendance d’origine porcine/non porcine. Il s’agit d’une aide à la présélection, et non d’une certification halal ni d’une détermination juridique.