当您维护相关蛋白质、脂肪/油或混合产品基质的经认证来源参考样品,并需要在常规来料控制中增加一层 FTIR 筛查时,使用此工作流程。
来源敏感型材料筛选
使用已确认来源的起始参考样,对收到的材料进行初筛,然后再进行确认性检测。
对于处理来源敏感型原料的实验室,将待测 FTIR 光谱与相关基质中经确认的猪源和非猪源参考批次进行比较。使用结果来确定调查和确认的优先级——不得将其作为清真认证、物种鉴定或法律认定。

将新批次与经过资质确认的猪源和非猪源批次组中已有的模式进行筛查比较,然后检查导致非典型结果的区域,再决定需要进行哪些确认。
使用可重复的预筛选来确定样品优先级,保留带日期的比较历史,并为 QA、供应商或客户提供可追溯的后续跟进理由,而不是仅依赖目视判断。
重要限制:此工作流仅用于 FTIR 比较预筛选。关键的来源或清真判定应使用实验室、客户、认证机构或适用程序要求的经验证正交方法进行确认。
经确认合格的参考样本群
使用您已经信任的参考批次进行同类比较。
根据合格历史批次建立适用于基质的参考队列,并记录相关来源信息。工作台将待测光谱与这些队列进行评估,而不是将公共数据库中的身份匹配视为来源证明。
- 基于蛋白质、脂肪/油或混合产品的参考数据集
- 符合要求的非猪源和猪源对照组
- 参考批次中保留基质和来源背景信息
- 随比较历史保存的批次记录

检查信号
查看哪个参考图谱更接近,以及光谱在哪些位置存在差异。
当有足够的合格参考数据时,将比较结果与光谱叠加图、重要峰带差异及多变量证据结合起来进行审查。这样,审核人员便可判断样品属于常规情况、需要调查,还是应进入确认性检测。
- 基于相似性的合格参考组比较
- 光谱叠加与峰级差异
- 当参考集支持时使用多变量证据
- 不作物种鉴定或认证声明

