इस कार्यप्रवाह का उपयोग तब करें जब आपके पास प्रासंगिक प्रोटीन, वसा/तेल या मिश्रित-उत्पाद मैट्रिक्स के लिए प्रमाणित मूल-संदर्भ उपलब्ध हों और नियमित इनपुट-सामग्री नियंत्रण के अतिरिक्त FTIR स्क्रीनिंग स्तर की आवश्यकता हो।
उत्पत्ति-संवेदी सामग्री स्क्रीनिंग
पुष्टिकरण परीक्षण से पहले आने वाली सामग्रियों की प्रारंभिक जाँच के लिए अपने योग्य मूल-संदर्भों का उपयोग करें।
मूल-संवेदनशील अवयवों को संभालने वाली प्रयोगशालाओं के लिए, आने वाले FTIR स्पेक्ट्रम की तुलना संबंधित मैट्रिक्स से प्राप्त योग्य पोर्सिन और गैर-पोर्सिन संदर्भ बैचों से करें। परिणाम का उपयोग जाँच और पुष्टि को प्राथमिकता देने के लिए करें — हलाल प्रमाणन, प्रजाति की पहचान या कानूनी निर्धारण के रूप में नहीं।
अपने योग्य पोर्सिन और गैर-पोर्सिन समूहों में पहले से देखे गए पैटर्न के विरुद्ध नए बैच की जाँच करें, फिर यह तय करने से पहले कि किस पुष्टिकरण की आवश्यकता है, असामान्य परिणाम को प्रभावित करने वाले क्षेत्रों का निरीक्षण करें।
नमूनों को प्राथमिकता देने के लिए एक दोहराने योग्य प्री-स्क्रीन का उपयोग करें, दिनांकित तुलना इतिहास सुरक्षित रखें और केवल दृश्य निर्णय पर निर्भर रहने के बजाय QA, आपूर्तिकर्ताओं या ग्राहकों को अनुवर्ती कार्रवाई के लिए पता लगाने योग्य कारण प्रदान करें।
महत्वपूर्ण सीमा:यह कार्यप्रवाह केवल तुलनात्मक FTIR पूर्व-जाँच है। महत्वपूर्ण मूल-उत्पत्ति या हलाल संबंधी निर्णयों की पुष्टि आपके प्रयोगशाला, ग्राहक, प्रमाणन निकाय या लागू प्रक्रिया द्वारा अपेक्षित मान्य वैकल्पिक विधि से की जानी चाहिए।
योग्य संदर्भ समूह
उन संदर्भ बैचों का उपयोग करके समान की समान से तुलना करें जिन पर आपको पहले से भरोसा है।
योग्य ऐतिहासिक बैचों से मैट्रिक्स-उपयुक्त संदर्भ समूह तैयार करें और संबंधित स्रोत जानकारी दर्ज करें। वर्कबेंच आने वाले स्पेक्ट्रम का मूल्यांकन उन समूहों के विरुद्ध करता है, न कि सार्वजनिक लाइब्रेरी की पहचान-मिलान को उद्गम के प्रमाण के रूप में मानता है।
- प्रोटीन-आधारित, वसा/तेल-आधारित या मिश्रित-उत्पाद संदर्भ सेट
- योग्य गैर-सूअर और सूअर तुलना समूह
- रेफ़रेंस बैचों के साथ मैट्रिक्स और स्रोत का संदर्भ सुरक्षित रखा गया है
- तुलना इतिहास के साथ रखे गए बैच रिकॉर्ड
सिग्नल का निरीक्षण करें
देखें कि कौन-सा संदर्भ पैटर्न अधिक निकट है और स्पेक्ट्रम कहाँ भिन्न हैं।
तुलना परिणाम की समीक्षा स्पेक्ट्रल ओवरले, महत्वपूर्ण बैंड अंतरों और बहुविविध साक्ष्यों के साथ करें, जब पर्याप्त योग्य संदर्भ उपलब्ध हों। इसके बाद समीक्षक यह तय कर सकता है कि नमूना नियमित है, जाँच की आवश्यकता है या पुष्टिकरण परीक्षण के लिए भेजा जाना चाहिए।
- योग्य संदर्भ समूहों के साथ समानता-आधारित तुलना
- स्पेक्ट्रल ओवरले और पीक-स्तरीय अंतर
- जब संदर्भ सेट इसका समर्थन करता हो, तब बहुविविध साक्ष्य
- प्रजाति-पहचान या प्रमाणन का कोई दावा नहीं
