Évaluez la tendance à être d’origine porcine par rapport à des lots de référence qualifiés.
Comparez un échantillon entrant avec vos propres lots de référence porcins et non porcins qualifiés. Le résultat constitue un signal de présélection fondé sur la similarité ; il ne s’agit ni d’une certification halal, ni d’une identification d’espèce, ni d’une détermination juridique.
Comparez-le à des lots de référence auxquels vous faites déjà confiance.
Constituez un ensemble de références à partir de lots historiques qualifiés et indiquez les informations pertinentes sur la matrice et la source. L’espace de travail compare le spectre entrant aux références que vous fournissez, plutôt que d’utiliser une recherche d’identification dans une bibliothèque publique pour cette décision.
- Produits à base de protéines, de graisses ou d’huiles, ou produits mixtes
- Groupes de référence non porcins et porcins
- Dossiers de lots conservés avec l’historique des comparaisons
Un résultat de similarité que vous pouvez examiner.
Examinez comment le spectre entrant se compare aux profils de référence qualifiés, où se situent les différences spectrales importantes et les éléments probants multivariés lorsqu’ils sont disponibles.
- Comparaison avec une référence fondée sur la similarité
- Superposition des spectres et différences au niveau des pics
- Il ne s’agit pas d’un test d’identification d’espèce
- Confirmez les résultats critiques au moyen d’une méthode orthogonale appropriée et validée
