Χρησιμοποιήστε τη ροή εργασίας όταν διατηρείτε επαληθευμένα δείγματα αναφοράς προέλευσης για μια σχετική μήτρα πρωτεΐνης, λίπους/ελαίου ή μικτού προϊόντος και χρειάζεστε ένα πρόσθετο επίπεδο ελέγχου FTIR στο πλαίσιο του τακτικού ελέγχου των εισερχόμενων υλικών.
Έλεγχος υλικών με βάση την προέλευση
Χρησιμοποιήστε τις εγκεκριμένες αναφορές προέλευσης για την αρχική αξιολόγηση των εισερχόμενων υλικών πριν από τις επιβεβαιωτικές δοκιμές.
Για εργαστήρια που χειρίζονται συστατικά ευαίσθητα ως προς την προέλευση, συγκρίνετε ένα εισερχόμενο φάσμα FTIR με εγκεκριμένες παρτίδες αναφοράς από χοίρο και μη χοίρο, από τη σχετική μήτρα. Χρησιμοποιήστε το αποτέλεσμα για την ιεράρχηση της διερεύνησης και της επιβεβαίωσης — όχι ως πιστοποίηση halal, ταυτοποίηση είδους ή νομικό προσδιορισμό.
Ελέγξτε μια νέα παρτίδα σε σχέση με τα μοτίβα που έχουν ήδη παρατηρηθεί στις εγκεκριμένες πορσίνες και μη πορσίνες ομάδες σας και, στη συνέχεια, εξετάστε τις περιοχές που προκαλούν ένα άτυπο αποτέλεσμα πριν αποφασίσετε ποια επιβεβαίωση απαιτείται.
Χρησιμοποιήστε έναν επαναλήψιμο προκαταρκτικό έλεγχο για την ιεράρχηση των δειγμάτων, διατηρήστε ένα ιστορικό συγκρίσεων με ημερομηνίες και δώστε στη διασφάλιση ποιότητας, στους προμηθευτές ή στους πελάτες έναν ανιχνεύσιμο λόγο για περαιτέρω διερεύνηση, αντί να βασίζεστε αποκλειστικά στην οπτική αξιολόγηση.
Σημαντικός περιορισμός:Αυτή η ροή εργασίας είναι αποκλειστικά ένας συγκριτικός προκαταρκτικός έλεγχος FTIR. Οι κρίσιμες αποφάσεις σχετικά με την προέλευση ή τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις halal πρέπει να επιβεβαιώνονται με την επικυρωμένη ορθογώνια μέθοδο που απαιτεί το εργαστήριό σας, ο πελάτης, ο φορέας πιστοποίησης ή η ισχύουσα διαδικασία.
Κατάλληλες ομάδες αναφοράς
Συγκρίνετε όμοια με όμοια χρησιμοποιώντας παρτίδες αναφοράς που ήδη εμπιστεύεστε.
Δημιουργήστε ομάδες αναφοράς κατάλληλες για τη μήτρα από κατάλληλες ιστορικές παρτίδες και καταγράψτε τις σχετικές πληροφορίες προέλευσης. Ο πάγκος εργασίας αξιολογεί το εισερχόμενο φάσμα σε σύγκριση με αυτές τις ομάδες, αντί να θεωρεί την ταυτοποίηση από μια δημόσια βιβλιοθήκη ως απόδειξη προέλευσης.
- Σετ αναφοράς με βάση πρωτεΐνες, λίπη/έλαια ή μικτά προϊόντα
- Εγκεκριμένες ομάδες σύγκρισης μη χοίρειας και χοίρειας προέλευσης
- Το πλαίσιο μήτρας και προέλευσης διατηρείται μαζί με τις παρτίδες αναφοράς
- Αρχεία παρτίδων που τηρούνται μαζί με το ιστορικό των συγκρίσεων
Επιθεωρήστε το σήμα
Δείτε ποιο μοτίβο αναφοράς είναι πιο κοντά και σε ποια σημεία διαφέρουν τα φάσματα.
Εξετάστε το αποτέλεσμα της σύγκρισης μαζί με την επικάλυψη των φασμάτων, τις σημαντικές διαφορές στις ζώνες και τα πολυμεταβλητά στοιχεία όταν υπάρχουν αρκετές κατάλληλες αναφορές. Στη συνέχεια, ένας αξιολογητής μπορεί να αποφασίσει αν το δείγμα είναι τυπικό, αν χρειάζεται διερεύνηση ή αν πρέπει να προχωρήσει σε επιβεβαιωτικό έλεγχο.
- Σύγκριση βάσει ομοιότητας με κατάλληλες ομάδες αναφοράς
- Επικάλυψη φασμάτων και διαφορές σε επίπεδο κορυφών
- Πολυμεταβλητά στοιχεία όταν το σύνολο αναφοράς το υποστηρίζει
- Καμία αξίωση ταυτοποίησης είδους ή πιστοποίησης
