Tento pracovní postup použijte, pokud uchováváte ověřené reference původu pro relevantní proteinovou, tukovou/olejovou nebo matrici směsného produktu a potřebujete další screeningovou vrstvu FTIR v rámci běžné kontroly vstupních materiálů.
Screening materiálů podle původu
Použijte své kvalifikované referenční vzorky původu k předběžnému třídění příchozích materiálů před potvrzujícím testováním.
Pro laboratoře pracující se složkami citlivými z hlediska původu porovnejte příchozí FTIR spektrum s kvalifikovanými referenčními šaržemi z vepřových a nevepřových materiálů z příslušné matrice. Výsledek použijte k upřednostnění šetření a potvrzení — nikoli jako certifikaci halal, identifikaci druhu nebo právní rozhodnutí.
Prověřte novou šarži podle vzorců již pozorovaných ve vašich kvalifikovaných prasečích a neprasečích kohortách a poté zkontrolujte oblasti, které vedou k atypickému výsledku, než rozhodnete, jaké potvrzení je zapotřebí.
Použijte opakovatelný předběžný screening k prioritizaci vzorků, uchovejte datovanou historii porovnání a poskytněte oddělení QA, dodavatelům nebo zákazníkům dohledatelný důvod k následnému šetření namísto spoléhání se pouze na vizuální posouzení.
Důležité omezení:Tento pracovní postup slouží pouze jako srovnávací předběžný screening FTIR. Kritická rozhodnutí týkající se původu nebo halal statusu by měla být potvrzena validovanou ortogonální metodou požadovanou vaší laboratoří, zákazníkem, certifikačním orgánem nebo příslušným postupem.
Kvalifikované referenční kohorty
Porovnávejte srovnatelné pomocí referenčních šarží, kterým již důvěřujete.
Vytvářejte referenční kohorty odpovídající matrici z kvalifikovaných historických šarží a zaznamenávejte příslušné informace o zdroji. Pracovní prostředí vyhodnocuje příchozí spektrum vůči těmto kohortám, místo aby shodu s identitou ve veřejné knihovně považovalo za důkaz původu.
- Referenční soubory pro produkty na bázi proteinů, tuků/olejů nebo jejich směsí
- Kvalifikované srovnávací skupiny nevepřových a vepřových vzorků
- Kontext matrice a zdroje uchovaný spolu s referenčními šaržemi
- Záznamy o šaržích uchovávané spolu s historií porovnání
Prohlédnout signál
Zjistěte, který referenční vzor je bližší a v kterých místech se spektra liší.
Posuďte výsledek porovnání společně se spektrálním překryvem, významnými rozdíly v pásech a multivariačními důkazy, pokud je k dispozici dostatek kvalifikovaných referencí. Posuzovatel pak může rozhodnout, zda je vzorek rutinní, vyžaduje šetření nebo by měl postoupit k potvrzujícímu testování.
- Porovnání na základě podobnosti s kvalifikovanými referenčními kohortami
- Spektrální překryv a rozdíly na úrovni píků
- Multivariátní důkazy, pokud je referenční soubor podporuje
- Žádné tvrzení o identifikaci druhu ani certifikaci
